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Expédition France, ALLEMAGNE,
BELGIQUE, LUXEMBOURG offerte
# métisse
€14,00
#métisse est moderne, jeune et terriblement dynamique, à l’image de notre maison. De plusieurs horizons, intensément fière de son identité, elle est issue de muscat, riesling & gewurztraminer pour créer une personnalité typée, exotique, qui invite au voyage !
Les Visages sont imprégnés par notre passé, notre expérience et sont le reflet d’un futur, d’une idée. Chaque cuvée a sa personnalité. C’est ici une ode aux hommes & femmes qui ont marqué, marquent et marqueront l’histoire de notre Maison. Laissez vous séduire par leur forte personnalité !
La vigne
Les Visages sont imprégnés par notre passé, notre expérience et sont le reflet d’un futur, d’une idée. Chaque cuvée a sa personnalité. C’est ici une ode aux hommes & femmes qui ont marqué, marquent et marqueront l’histoire de notre Maison. Laissez vous séduire par leur forte personnalité !
Dans la vigne, on retrouve un enherbement naturel total ; La taille guyot simple Poussard accompagnée d’un ébourgeonnage strict des bourgeons, permet la réduction des rendements, la répartition du flux de sève, la conservation du capital plante et la durabilité de notre culture. Les vendanges sont exclusivement manuelles en septembre 2020.
Informations complémentaires
| Poids | 1,2 kg |
|---|---|
| Cépages |
muscat ottonel ,Riesling ,Muscat d'alsace ,Gewurztraminer |
| Couleur |
blanc |
| Terroirs |
Argile ,Calcaire ,Grès ,Marne |
| Types de vins |
demi sec |
| Millésime |
2020 |
Millésime
Millésime
L’année 2020 signe la quiétude et l’équilibre de la plante. Avec l’arrêt mondial du temps (covid-19), la nature a su nous donner des fruits exceptionnels dans un climat incroyablement solaire.
Un printemps sec et magnifique suivi d’un été chaud, voir caniculaire. La vendange a été précoce et belle, les vins sont charnus, gras avec de beaux équilibres et de belles acidités.
Vin
Vin
#métisse est moderne, jeune et terriblement dynamique, à l’image de notre maison. De plusieurs horizons, intensément fière de son identité, elle est issue de muscat, riesling & gewurztraminer pour créer une personnalité typée, exotique, qui invite au voyage !
Vin demi-sec avec des élevages longs de plus de 36 mois pour parfaire les équilibres !
A servir entre 10°C et 12°C.
Vinification
Vinification
Les raisins sont coupés et apportés entiers au pressoir pneumatique. Après un pressurage de 4 heures, nous effectuons une fermentation à basse température. S’en suit un élevage de 24 mois sur lies fines. Mise en bouteilles après filtration.
Accords
Accords
#métisse nous fait, à elle seule, voyager. Nous vous conseillons des apéritifs, des cocktails dinatoires, des saveurs méditerranéennes ou orientales, la cuisine du monde lui correspond tant, mais une cuisine française mijotée et agrémentée d’épices ou d’herbes aromatiques, lui plaira tout autant !
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