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Expédition France, ALLEMAGNE,
BELGIQUE, LUXEMBOURG offerte
# l’effrontée
Vin de France
€14,00
L’effrontée est anticonformiste, novatrice, insolente et a des valeurs environnementales élevées. Elle témoigne de notre recherche constante d’innovation, mais également l’attachement fort que nous portons à notre écosystème et aux circuits responsables. Vin sec, frais et élégant. L’effrontée est le résultat d’une réflexion complète et complexe.
Bouteille allégée et livrée sans capsule pour éviter tout déchet.
La vigne
Les Visages sont issus de l’assemblage de terroirs sur différents côteaux et villages. Elles sont imprégnées par notre passé, notre expérience et sont le reflet d’un futur, d’une idée. Chaque vin a sa personnalité. C’est ici une ode aux hommes & femmes qui ont marqué, marquent et marqueront l’histoire de notre Maison. Les vignes de chardonnay âgées 50 ans sont situées à proximité du domaine, autour de Zellenberg. Le terroir est majoritairement argilo-calcaire ce qui renforce son côté minéral. Dans la vigne, on retrouve un enherbement naturel total ; La taille guyot simple Poussard accompagné d’un ébourgeonnage strict des bourgeons, permet la réduction des rendements, la répartition du flux de sève, la conservation du capital plante et la durabilité de notre culture. Les vendanges sont exclusivement manuelles.
Vin
Vin
L’effrontée est anticonformiste, novatrice, insolente et a des valeurs environnementales élevées. Elle témoigne de notre recherche constante d’innovation, mais également l’attachement fort que nous portons à notre écosystème et aux circuits responsables. Vin sec, frais et élégant. L’effrontée est le résultat d’une réflexion complète et complexe. Vin sec.
A servir entre 10°C et 12°C.
Vinification
Vinification
Les raisins sont coupés et apportés entiers au pressoir pneumatique. Après un pressurage de 4 heures, nous effectuons une fermentation à basse température. S’en suit un élevage de 12 mois sur lies fines.
Accords
Accords
Hormis son accord idéal avec le poisson et les fruits de mer, #l’effrontée fera également des merveilles en apéritif, accompagné de sushi, ou de volaille.
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Expédition France, ALLEMAGNE,
10 route du vin,
68340 Zellenberg, France
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+33 (0)3 89 47 90 49
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